Что можно есть и пить при пищевом отравлении желудка: принципы питания после болезни

Пищевое отравление возникает после употребления в пищу плохо обработанного мяса, рыбы, немытых фруктов и овощей, испорченного молока. Оно характеризуется болью в животе, тошнотой, рвотой, диареей. Органы пищеварительного тракта переживают потрясение, поэтому так важно знать, что кушать после отравления, чтобы восстановить желудок.

Что можно есть и пить при пищевом отравлении желудка

Пищевое отравление вызывают микроорганизмы, попадающие в желудочно-кишечный тракт вместе с едой. Это могут быть бактерии, вирусы, простейшие. Одним из распространенных возбудителей является патогенный стафилококк.

При попадании на пищевые продукты он вырабатывает особое вещество – энтеротоксин. Именно энтеротоксины являются причиной отравления. При этом человек ощущает резкую боль в животе и слабость, у него может подняться температура.

Рвота носит многократный характер.

Принципы питания после отравления

Восстановление желудка можно производить в домашних условиях, если, конечно, симптомы отравления не длятся больше суток. При расстройстве пищеварения, при рвоте и диарее организм переносит дегидратацию, другими словами – обезвоживание.

Поэтому питание после отравления должно включать в себя большое количество жидкости. Человеку нужно больше пить и употреблять преимущественно жидкую пищу. Это повысит шансы скорого восстановления водно-электролитного баланса и выведения токсинов из организма.

Регулярное питье небольшими глотками – залог быстрого выздоровления.

Рацион нужно расширять медленно и осторожно, и делать это после того, как желудок придет в относительную норму. Вначале разрешается есть только диетические блюда – бульон, постное мясо, рис, подсушенный хлеб, овощные пюре. При употреблении молока и кисломолочных продуктов можно столкнуться с непереносимостью лактозы, поэтому с введением их в рацион стоит повременить.

Существует множество лекарственных препаратов от диареи, применение которых не несет никакого вреда для организма.

Но, как показывает практика, их использование в некоторых случаях пищевого отравления не требуется. Взрослый человек может принять такой препарат, детям их давать не стоит.

Желудок способен восстановиться в течение некоторого времени при условии соблюдения диеты и, при необходимости, постельного режима.

Разрешенные продукты

Что можно есть и пить при пищевом отравлении желудкаЧтобы восстановить работу пищеварительного тракта, можно пить ромашковый чай. Он обладает противовоспалительными и успокаивающими свойствами. В список разрешенных напитков входят некрепкий черный чай, зеленый чай, компот из сухофруктов, а также отвар шиповника. Шиповник – это кладезь нужных человеку веществ, его применение эффективно при расстройствах желудка и кишечника. Он содержит витамин C, который благоприятно воздействует на окислительно-восстановительные реакции в организме.

Еда при отравлении должна мягко воздействовать на слизистую оболочку желудка и плавно активизировать его функции. Полезно есть яблоки в протертом или запеченном виде – они пробуждают аппетит. Лучше отдавать предпочтение кисло-сладким сортам яблок.

Фрукты, которые можно и нужно есть в сыром виде – бананы. Они не воздействуют на слизистую оболочку желудка агрессивно, легко перевариваются, а также стимулируют выделение защитной слизи железами желудка.

Они содержат большое количество калия, который необходим для нормализации водно-электролитного баланса. Бананы калорийны, поэтому перекусить бананом означает восполнить энергию в ослабленном организме.

Можно кушать яйца, но в виде парового белкового омлета. Жареные яйца на время выздоровления стоит исключить из рациона.

Разрешается есть каши на воде, некрепкий бульон, овощные пюре, постное мясо – курицу, индейку, кролика.

Запрещенные продукты

Важно! На время лечения запрещается есть любую тяжелую пищу, фастфуд, жирные, соленые, острые блюда, консервы, копчености, шоколад, пирожные и торты с кремом. Нельзя пить алкоголь, сладкие и газированные напитки.

При бактериальном отравлении не стоит пить молоко. Оно не выводит токсины и способно обострить такие проявления, как тошнота, рвота и диарея. Молоко и кисломолочные продукты раздражают слизистую оболочку желудка, перенесшего отравление, поэтому на период восстановления они исключаются из рациона.

Разрешается есть любые каши, кроме пшенной, перловой и ячневой. Если человеку хочется поесть белого хлеба, ломтик нужно подсушить – при отравлении употреблять хлеб в свежем виде не рекомендуется.

Еще одним пунктом в списке запрещенных продуктов являются цитрусовые фрукты. Бывали случаи, когда у человека после отравления проявлялась аллергия на цитрусовые, о которой он сам не знал или не помнил.

Примерное меню

Что можно есть и пить при пищевом отравлении желудкаВ статье приведен примерный список того, что нужно есть взрослому человеку для скорого восстановления. В каждом случае рацион требует индивидуального подхода и консультации врача.

  1. Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде, или паровой омлет, некрепкий черный чай.
  2. Второй завтрак: запеченное яблоко, зеленый чай.
  3. Обед: овощной суп с протертыми овощами или некрепкий куриный бульон, компот из сухофруктов.
  4. Полдник: банан, некрепкий черный чай.
  5. Ужин: овощной суп, морковное пюре, отвар шиповника.

Как не допустить повторного отравления

Чтобы избежать повторного отравления, необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности при покупке, хранении и приготовлении продуктов.

Нужно обращать внимание на срок годности товаров, по приходу домой сразу класть продукты в холодильник, хранить мясо и рыбу в самом холодном отсеке.

При покупке любых продуктов нужно изучить упаковку на предмет повреждений, если они присутствуют – пакет или коробку следует оставить на прилавке.

Важным пунктом является исправность холодильника – если он не поддерживает температурный режим должным образом, его необходимо починить или заменить. Любые фрукты или овощи необходимо тщательно мыть горячей водой, а ребенку следует делать это под присмотром родителей. Готовые блюда нельзя хранить при комнатной температуре, поскольку в такой среде бактерии размножаются гораздо быстрее.

Источник: https://GastroDok.com/pitanie/posle-pishhevogo-otravleniya.html

Что можно есть при отравлении и рвоте?

Пищевое отравление всегда требует комплексного подхода к лечению. Диета играет большую роль, позволяя уменьшить симптомы воспаления желудка и тонкого кишечника, нормализовать микрофлору и облегчить самочувствие больных.

Что можно кушать при отравлении и рвоте, должен знать каждый. Грамотный рацион позволяет укоротить период выздоровления и нормализовать процесс пищеварения, который часто нарушен при попадании в желудочно-кишечный тракт бактерий и их токсинов. Лечебное меню назначается лечащим врачом (гастроэнтерологом или терапевтом).

Общие рекомендации питания при интоксикации

При отравлении нужно придерживаться следующих правил:

  1. Не есть в течение 12–24 часов. Голодание требуется в остром периоде, когда наблюдаются рвота, диарея и болевой синдром.
  2. Отказаться от запрещенных продуктов (вызывающих брожение, раздражающих и травмирующих слизистую желудка).
  3. Употреблять пищу в мягком, жидком или кашицеобразном виде. Обеспечивает механическое щажение слизистой. После исчезновения рвоты и других симптомов можно есть каши, постные супы с овощами, запеканки, некоторые крупы (овсяную, манную), паровые котлеты и фрикадельки, куриный бульон, желе, натуральное сливочное масло, яйца всмятку, паровые омлеты, подсушенный хлеб и сухарики. Постепенно в рацион вводят кисломолочные продукты, отварные овощи и нежирное мясо. Можно в ежедневные порции включать мармелад.
  4. Питаться дробно, 5–6 раз в сутки. Слизистые супы пьют маленькими порциями.
  5. Не переедать.
  6. Исключить спиртные напитки.
  7. Не пропускать приемы пищи. Употребление продуктов должно быть с интервалом 3–3,5 часа.
  8. Пить больше жидкости. Необходимо для устранения гиповолемии и дегидратации. При отравлении важно сосредоточиться на питье, следом принимается активированный уголь, чтобы вывести токсины из организма.
  9. Правильно питаться минимум в течение месяца.
Читайте также:  Диета при дисбактериозе кишечника при нарушении микрофлоры у взрослых: что можно есть и что нельзя?

От каких продуктов отказаться при отравлении

Когда болит желудок после отравления, нужно исключить из меню:

  1. Молоко. Содержащаяся в жидкости лактоза способствует образованию газов. Их скопление повышает давление в брюшной полости и вызывает болевой синдром.
  2. Жирное мясо и жирную рыбу. Животные жиры требуют усиленной работы поджелудочной железы, усваиваются хуже растительных.
  3. Специи и острые добавки (хрен, горчицу, острые соусы, майонез, кетчуп).
  4. Жареные блюда. Могут содержать канцерогены, которые ухудшают пищеварение. Оптимальные способы приготовления пищи: тушение на пару, запекание и отваривание.
  5. Свежие овощи (капусту, бобовые, помидоры, огурцы, перцы, репчатый лук, брюкву, редис, редьку, чеснок).
  6. Мучные и сдобные хлебобулочные изделия. Ухудшают перистальтику кишечника. Употребление несладких сухариков.
  7. Кондитерские изделия. Нельзя есть большинство сладостей.
  8. Виноград, груши и цитрусовые.
  9. Орехи.
  10. Крепкий кофе и газированные напитки.
  11. Некоторые крупы (ячневую, кукурузную, перловую).
  12. Жирные кисломолочные продукты (ряженку).
  13. Консервы.
  14. Соления и маринады.
  15. Копчености.
  16. Жиры, спреды, маргарин и колбасные изделия.
  17. Томатный сок.
  18. Чипсы и сухарики.
  19. Еду быстрого приготовления (фастфуд).

Правильные напитки при отравлении со рвотой

Минеральная вода при отравлении

Большинство больных только пьет очищенную воду — жидкость очищает организм от токсинов. Количество потребляемой жидкости при отравлении и многократной рвоте должно превышать 2 л в сутки.

Полезно пить минеральную и фильтрованную воду из артезианских источников: напиток практически не содержит вредных примесей и бактерий. Пить нужно небольшими порциями (по 100–200 мл), но часто.

Процедура обеспечивает повышение объема циркулирующей крови, фильтрацию плазмы и дезинтоксикацию организма.

Наряду с водой при отравлении и рвоте можно пить:

  1. Сладкий отвар шиповника. В плодах растения содержится масса полезных веществ (витамины C, E, K и группы B), каротины, биофлавоноиды, минеральные соли (необходимы для восстановления солевого баланса), лимонная и яблочная кислоты, антиоксиданты, фитонциды (оказывают бактерицидное действие) и дубильные вещества. Напиток повышает иммунитет, оказывает мочегонное действие, улучшает работу поджелудочной, печени и желчного пузыря и уменьшает боль.
  2. Сладкий зеленый чай. От черного чая при отравлении нужно отказаться.
  3. Ягодные и фруктовые кисели. Оказывают обволакивающее действие, защищая слизистую желудка от раздражения при отравлении.
  4. Натуральные, сладкие морсы.
  5. Рисовый отвар.
  6. Компоты.

После стихания острой симптоматики возможно употребление слабого какао.

Восстановительная диета

В первые сутки с момента отравления следует полностью воздержаться от приема пищи. В последующие несколько суток нужно придерживаться диеты № 4.

После нормализации стула и исчезновения диареи больных переводят на стол № 2, затем — на стол № 13.

Восстановительная диета при пищевом отравлении предполагает нормализацию процесса пищеварения, которая достигается благодаря увеличению количества полезной микрофлоры кишечника.

Для нормализации микрофлоры рекомендуется употреблять кисломолочные продукты (нежирные йогурты, творог, кефиры), которые содержат молочнокислые бактерии, необходимые для расщепления питательных веществ. Диета при восстановлении предполагает употребление некоторых продуктов (жирные кисломолочные продукты, сыр и хлеб) в ограниченном количестве.

Источник: https://ObOtravlenii.ru/pishhevoe/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii-i-rvote.html

Что можно пить при отравлении желудка

Рецепты нетрадиционной медицины отличаются безопасностью и доступностью, действуют эффективно и быстро при различных видах отравления.

Лучшие народные рецепты против отравления:

  1. Купировать признаки острого отравления поможет отвар из коры дуба – залить 250 мл 3 ст. л. измельчённого сырья, варить на маленьком огне 20 минут, охладить, процедить. Пить по 30 мл 3–4 раза в сутки.
  2. Рисовый отвар – лучшее средство для лечения любого вида отравления, обладает обволакивающим действием, уничтожает возбудителей инфекционной диареи. Довести до кипения 400 мл воды, всыпать 2 ст. л. зёрен, варить на слабом огне 45 минут, периодически перемешивать. Охладить, раствор можно не процеживать, пить по 55–70 мл каждые 6 часов.
  3. При появлении первых признаков отравления необходимо в 250 мл кипятка насыпать 0,5 ч. л. порошка корицы, через четверть часа процедить. В течение суток нужно выпить 1 л напитка, он хорошо устраняет спазмы, является природным сорбентом.
  4. Для устранения рвоты, боли в животе, очищения от токсинов необходимо 1 ч. л. укропного семени заварить 300 мл кипятка, оставить в закрытой ёмкости на 2–3 минуты, протомить на слабом огне ещё 2 минуты. Охладить, процедить, добавить 5 мл мёда. В течение дня выпить 1–1,5 л напитка небольшими порциями.
  5. При отравлении растворами на основе нефти необходимо в 500 мл воды размешать 6 сырых желтков, выпить напиток маленькими глотками.

Что можно есть и пить при пищевом отравлении желудка

Отвар из семени укропа очищает организм от токсинов

При отравлении желудка часто возникает обезвоживание, развиваются тяжёлые нарушения в работе пищеварительной системы. Своевременная терапия при помощи лекарственных препаратов и народных средств поможет избежать развития осложнений, не следует забывать и о правильном питании и здоровом образе жизни.

ЛекарстваОтравления

Пищевое отравление — то состояние, которое требует как можно более раннего подхода к началу лечения: ведь от этого будет зависеть, успеют ли токсины всосаться в кровь и начать свое негативное воздействие на организм.

Вот почему так важно вовремя среагировать на болезнь и распознать в ней пищевое отравление. Лечение в домашних условиях возможно при появлении первых симптомов, если же оно уже вышло из-под контроля и угрожает жизни человека, нужно срочно ехать в больницу или звонить в скорую помощь.

Со здоровьем маленьких детей, которым еще не исполнилось и трех лет, а также женщин при беременности особенно нельзя временить.

Ведь одни еще не могут толком рассказать, что их беспокоит, а вторые рискуют заразить токсинами развивающийся в их утробе плод.

И те, и другие достаточно слабы в плане иммунитета, им не рекомендованы антибиотики, а развитие стадий интоксикации при этом что у ребенка, что у будущей мамы может проходить крайне быстро.

Обычно этот диагноз характеризуется следующими признаками:

  • тошнотой,
  • спазмами в животе и кишечными коликами,
  • расстройством стула в виде диареи,
  • рвотой,
  • повышением температуры тела,
  • обезвоживанием организма,
  • падением артериального давления,
  • дисфункцией ЦНС, обмороками, а в самых тяжелых случаях – комой.
Читайте также:  Болит левый бок внизу живота: ноющая боль ниже ребер и тянет, особенности лечения

2. Имбирный чай

Симптомы:

  1. Тошнота.
  2. Диарея.
  3. Рвота.
  4. Повышенная температура.
  5. Повышенное слюноотделение.
  6. Головная боль.
  7. Вздутие живота.
  8. Слабость.

Возможные признаки: галлюцинации, обморок, лихорадка, нарушение координации и работы нервной системы, снижение давления, холодный пот.

Жидкий стул имеет резкий запах, встречаются кусочки непереваренной пищи. Рвотные позывы повторяются часто, содержимое содержит слизь и желудочный сок.

Необходимо отличать интоксикацию от кишечной инфекции. Последняя попадает в организм воздушно-капельным путем или через прикосновение.

Симптомы отравления возникают быстро, а кишечная инфекция имеет инкубационный период до месяца, ее основные признаки: высокая температура, обезвоживание, диарея.

Бессмысленно принимать народные средства при кишечной инфекции и отравлении пищей. При подозрении на инфекцию обратитесь к врачу.

Противорвотные

Рвота – защитная реакция организма на интоксикацию. Для очищения кишечника от токсинов нужно выпить стакан обычной воды или с добавлением марганцовки, соды. Больной должен употребить не менее полу-литра жидкости, а после вызвать рвоту путем надавливания на корень языка двумя пальцами. Процедуру нужно повторять до прозрачности выделений.

Существуют случаи, когда процесс необходимо остановить. Применение противорвотных препаратов при отравлении показано для беременных женщин, грудничков и детей младше трех лет, людям в бессознательном состоянии. Последствие – сильное обезвоживание.

Церукал выпускается в таблетках и инъекциях, лекарственное вещество – метоклопрамид. После приема таблеток результат наблюдается через 1-2 часа, после инъекции внутривенно – через 3 минуты, внутримышечно – через 15 минут. Аналоги: Реглан, Метоклопрамид, Церуглан.

Мотилиум выпускается в виде суспензии и таблеток. Активное вещество – домперидон. Пить необходимо за 15-30 минут до еды. Аналоги: Мотилак, Мотониум, Пассажикс.

Дезинтоксикационные

Препараты, ускоряющие процесс выброса токсинов из ЖКТ при отравлении:

  1. Активированный уголь.
  2. Аскорбиновая кислота используется при укусах змей.
  3. Метионин назначается при передозировке парацетамолом.
  4. Атропин поможет, если причина в грибах и гликозидах.
  5. Унитиол выводит токсины при интоксикации металлами, их соединениями, метанолом.
  6. Тиамин – антидот к этиловому спирту.
  7. Глюкоза используется при передозировке лекарствами для диабетиков.
  8. Гемодез, Неокомпенсан, Реасорбилакт применяются только в стационаре под капельницей.

Сорбенты

Сорбенты – многочисленная категория препаратов при расстройстве и отравлении. Пить их возможно при отсутствии сильной рвоты. Средства очищают от шлаков, накопившиеся в печени и почках.

Название Действие Дозировка
Черный активированный уголь (Карбактин, Сорбекс, Карболонг) Связывает и выводит токсины, микроорганизмы, аллергены, соли металлов. Показан при острых состояниях. 1 таблетка на 10 кг массы тела. Пить раз в день. Длительность приема: 5-10 дней.
Белый активированный уголь Аналог черного угля. Отличие состоит в большей концентрации лекарственного вещества. По 3-4 таблетки 3-4 раза в сутки
Смекта (Неосмектин) Выпускается в виде порошка. Имеет адсорбирующее и антидиарейное действие. Содержимое одного пакетика растворить в 100 мл воды. Принимать 3 раза в день.
Полисорб Форма выпуска: порошок. Оказывает сорбционное и дезинтоксиционное воздействие. Показан при любых типах интоксикации, кишечной инфекции. 0.2 г порошка на 1 кг веса растворить в 50-100 мг воды. Принимать до четырех раз в день за час до еды.
Полифепан Форма выпуска: порошок. Эффективен при хронических и химических отравлениях. 1 ст. ложку растворить в воде. Используют до 4 раз в сутки.
Энтеросгель Устраняет токсины. Применяется при острых и хронических случаях, кишечных инфекциях. Суточная дозировка: по 22,5 г (1,5 ст. л.) до  трех раз в день.
Атоксил Выпускается в виде порошка и суспензии. Показан при воздействии спирта и грибов. Суточная дозировка для взрослых и детей старше 7 лет – 12 мг. Дети младше 7 лет – 0.15-0.2 г на 1 кг тела по три приема за час до еды. Курс: 5-15 дней.
Энтеродез Форма выпуска: порошок. Можно применять при беременности. По 5 г до 3 раз в сутки. Курс: 2-7 дней.
 Фильтрум (Лактофильтрум) Таблетки. Подходит при остром состоянии, вызванном аммиаком, алкоголем, лекарствами, токсинами, солями металлов, ядами. Взрослым – 3 штуки 3 раза в день. Дети 7-12 лет – 1-2, дети 3-7 лет – 1 штука. Выпить за час до еды. Курс: 5 дней. Для хронических форм: 2-3 недели.

Жаропонижающие

Острая интоксикация провоцирует повышение температуры тела. Необходимы жаропонижающие препараты.

При отравлении пищей можно выпить ибупрофен, парацетамол и ацетилсалициловую кислоту. Использование ацетилсалициловой кислоты у детей не рекомендовано.

Другие

Вспомогательные медикаменты: регидранты, противодиарейные, противомикробные средства, анальгетики, антибиотики, пробиотики.

Регидранты (Регидрон, Ацесоль, Оралит) восстанавливают водно-электролитный баланс в организме. Дозировка: 1 пакетик на 1 литр воды раз в сутки.

Противодиарейные лекарства можно пить при отравлении и сопутствующем ему поносе. Препараты: Каопектат, Лоперамид.

Противомикробные и антибактериальные средства необходимо использовать по назначению специалиста. Применяются: Диоксидин, Энтерол, Левомицетин или Энтерофурил. Последний воздействует только на органы пищеварения.

Источник: https://o-ponose.net.ru/mozhno-pit-otravlenii-zheludka-vzroslym/

Что можно есть при отравлении желудка — Медицинская помощь

Что можно есть и пить при пищевом отравлении желудка

Интоксикация организма в результате попадания внутрь патогенных бактерий вместе с едой и напитками – явление опасное. Возникает на протяжении суток с момента принятия зараженной пищи.

Патологическое состояние сопровождается тошнотой, расстройством желудка и судорогами. Необходима определенная диета, позволяющая ускорить процесс регенерации кишечной микрофлоры и снизить нагрузку на печень.

Для этого нужно знать, что можно есть при пищевом отравлении, а что нельзя.

Ранее мы рассказывали о том как отличить отравление от ротавирусной инфекции, рекомендуем вам ознакомиться с этой информацией тут.

Правила питания при пищевом отравлении

Давать больному пищу можно лишь после того, как расстройства желудка или рвоты не наблюдается в течение последних 3-4 часов. Воспаленные органы могут отреагировать на еду или жидкость рвотным рефлексом.

Чтобы это предотвратить, прием пищи начинают с минимальных доз – 1 ч.л. Спустя 15 минут, если рвоты нет, можно еще 1 ч.л. Так порция медленно доводится до необходимого объема.

Вода тоже дается сначала по глотку с постепенным увеличением объема.

Диета рассчитана на 4-7 дней. Выход из нее должен быть постепенным. Вводить в рацион можно не более одного нового блюда в день. Питаться при отравлении нужно с учетом следующих рекомендаций:

  1. Разделить суточный объем продуктов на 6-7 маленьких порций, соблюдая одинаковые интервалы между их приемом. Это позволяет уменьшить нагрузку на слизистую желудка и кишечника, способствует нормальному усвоению пищи.
  2. В 1-3 дни суточная норма составит 150-200 мл. Начиная с 4 дня ее понемногу увеличивают.
  3. Блюда готовят в отварном виде или на пару, доводят до состояния пюре.
  4. Еду необходимо хорошо пережевывать.
  5. Соблюдать температурный режим. Блюда подавать теплыми – в пределах 15-40 градусов, чтобы не раздражать поврежденные органы.
  6. Ограничивается употребление соли до 5 г. в сутки.

Если игнорировать правила питания, процесс восстановления органов ЖКТ затянется, могут возникнуть осложнения.

Читайте также:  Варикозное расширение вен пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение заболевания

Разрешенные и запрещенные продукты

В течение первой недели с момента пищевого отравления многие продукты оказываются под запретом. Если продолжать питаться, как обычно, появится дисбактериоз, не сможет восстановиться слизистая оболочка поврежденных органов.

Разрешается есть Запрещается есть
Домашние сухари, пресное печенье Изделия из бисквитного теста, сдоба свежая
Телятина, куриное мясо Колбасные изделия, сало, жареное мясо, грибы, растительное масло
Гречневая крупа, рис Консервы, копчености, маринованная и жареная рыба
Некислый творог Кисломолочная продукция
Желе, мусс из некислых яблок, груш Фрукты, овощи без тепловой обработки, бобовые
Рыба нежирных сортов Каша перловая, пшеничная
Омлет на пару без масла Яичница, яйца вареные

Пример диеты при отравлении едой на 7 дней

В первый день при пищевом отравлении нежелательно вообще употреблять любую пищу. Раздраженные органы могут отторгнуть еду, вызвать дополнительный дискомфорт. Только на следующий день разрешается необходимый минимум диетических блюд.

День Меню
Первый Завтрак – отвар шиповника, 1 ст.Обед — 1 ст. овсяного киселя.Ужин – отвар шиповника, 1 ст.
Второй
  • Утром – компот – 1 ст.
  • Обед – бульон с протертым картофелем без зажарки – 100 мл, 1 домашний сухарик.
  • Ужин – геркулесовая каша – 100 мл
Третий
  • Утром – вегетарианский рисовый суп – 100 мл.
  • Обед – рыбное филе отварное – 50-70 г, пюре из кабачков – 100 г.
  • Ужин – отвар шиповника, 2 сухарика
Четвертый
  • Завтрак – куриный бульон – 150 мл.
  • Обед – биточки на пару из телятины – 150 г.
  • Ужин – чай из мяты – 1 ст., галетное печенье – 3 шт.
Пятый
  • Завтрак – банановый мусс – 150 г.
  • Обед – суп-пюре из брокколи – 150 г, кусочек вчерашнего хлеба.
  • Ужин – рыбные котлеты – 100 г, гречневая каша – 100 г.
Шестой
  • Завтрак – нежирный творог – 150 г, зеленый чай – 1 ст.
  • Обед – тушеное овощное рагу – 200 г.
  • Ужин – яблочное пюре – 100 г.
Седьмой
  • Завтрак – геркулесовая каша с сухофруктами – 150 г, ягодный кисель – 1 ст.
  • Обед – куриный бульон с сухариками – 200 мл.
  • Ужин – морковно-рисовая запеканка – 150 г, отвар шиповника – 1 ст.

Этой диеты нужно придерживаться, пока слизистая желудка полностью не восстановится. Только после этого можно постепенно добавлять в рацион привычную еду, если она не ухудшает самочувствие.

Каковы последствия несоблюдения диеты

В результате интоксикации изменяется структура слизистой оболочки. Внутренняя поверхность кишечника и желудка подвергается раздражению. Необходим определенный период для регенерации внутренних органов. Обычно на это уходит около месяца. В особо тяжких случаях придется сидеть на диете всю жизнь.

Если пренебречь основами лечебного питания, возникает риск развития серьезных нарушений в работе пищеварительной системы. Среди них выделяют следующие:

  • расстройство желудка;
  • колит, гастрит;
  • нарушение баланса кишечной микрофлоры;
  • пищевая аллергия.

При игнорировании рекомендаций по правильному питанию после отравления эти патологические состояния могут перейти в хроническую стадию.

Какими препаратами лечить пищевое отравление

На пищевую интоксикацию нужно реагировать сразу. Чем раньше принять меры, тем меньше токсических веществ поступит в кровь и распространится по всему организму.

Название Описание Способ применения Цена
Активированный уголь Впитывает токсины, выводит их из организма 1 таблетка из расчета на 10 кг веса 2-3 раза в день 11 руб. – 10 таблеток
Энтеросгель Адсорбирует бактерии, токсины, яды, аллергены. Особенно эффективен в первые часы после отравления По 1 ст.л. трижды в день. В особо тяжких случаях доза увеличивается вдвое 540 руб. – 10 шт.
Линекс Нейтрализует дисбактериоз, служит источником лактобактерий и бифидобактерий По 2 капсулы 3 раза в день 504 руб. – 14 таблеток
Регидрон Восстанавливает водно-солевой баланс, устраняет обезвоживание. Предотвращает повышение кислотности, останавливает диарею 1 пакетик растворяют в 1 л горячей воды, остужают. Принимать из расчета по 10 мл на каждый кг веса после каждой рвоты или поноса 22 руб. – 1 пакетик
Энтеродез Приводит в норму стул, борется с головной болью, восстанавливает кишечную микрофлору 5 г порошка размешивают в 100 мл воды, принимают 1-3 раза в день 120 руб. – 1 пакетик
Полифепан Впитывает и выводит токсины, избавляет от повышенного газообразования По 0,5 ч.л. 3-4 раза в сутки 87 руб. – 200 г
Но-шпа Устраняет спазмы, кишечные колики По 2 таблетки трижды в день 115 руб. – 24 шт.

Ранее мы рассказывали о том как правильно принимать фосфалюгель при отравлении, советуем ознакомиться с инструкцией по этой ссылке.

Длительность курса лечения зависит от состояния больного. Заметное улучшение наступает на второй день, но для полного выздоровления требуется еще 3-5 дней.

Что можно и нельзя пить

Взрослому нужно выпить минимум 2,5 л жидкости за 24 часа. В период обострения пить рекомендуется часто, небольшими порциями. От большого объема воды, выпитого за один раз, может начаться рвота. Желательно каждые 30 минут употреблять по ¼ стакана жидкости комнатной температуры. Холодное питье может вызвать спазмы, усилить тошноту, рвотные позывы.

Разрешается пить следующие напитки при интоксикации:

  • воду с соком лимона и медом;
  • черный чай;
  • настой шиповника;
  • компот из яблок, груш;
  • отвар из мяты, ромашки;
  • ягодный морс;
  • солевой раствор из расчета 1 ч.л. соли, 6 ч.л. сахара и 0,5 ч.л. соды на 1 л воды.

Разрешается пить обычную воду. Перед употреблением ее нужно кипятить и остужать. Можно делать укропную воду. Она хорошо снимает раздражение слизистой желудка. Для ее приготовления нужно 1 ч.л. семян прокипятить несколько минут в 1 л воды. Через 15 минут отвар настоится. Его остужают, пьют небольшими глотками по 50 мл за один прием.

Нельзя пить только солевой раствор, иначе будет переизбыток соли. Его употребляют по очереди с другими напитками. Во время обострения рекомендуется воздержаться от чая и компота, чтобы не раздражать внутренние органы.

В чем нуждается организм после отравления

Ослабленный организм требует помощи для восстановления своих резервов. Поэтому необходимо употреблять:

  1. Витамин А. Ускоряет процесс выздоровления. Содержится он в моркови, болгарском перце, листьях салата, яйцах, шпинате, помидорах, телятине.
  2. Кальций. Помогает избавиться от диареи. Содержится в яичной скорлупе, твороге, сыворотке.
  3. Альфа-липоевая кислота. Сильный антиоксидант. Брокколи, шпинат и телятина являются ее источником.
  • Если придерживаться правил питания при пищевом отравлении, своевременно начать лечение, состояние пациента легко придет в норму

Источник: https://onemedicina.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii-zheludka.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector