Можно ли пить кофе на голодный желудок: полезные и лечебные свойства

Большинство людей во всему мире начинают утро с бодрящего и ароматного напитка, поднимающего настроение. Но редко кто задумывается о влиянии кофе на желудок и в целом организм человека. Насколько же вредным может быть употребление его на голодный желудок и какие могут быть последствия?Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Рассмотрим вред и некоторые последствия употребления кофейных напитков натощак.

Обезвоживание

Чашка с утра на тощак усиливает выделение из тела жидкости. Организм начинает сильно потеть. Кроме того, напиток является мочегонным. Чтобы избежать обезвоживания, желательно обзавестись привычкой выпивать перед кофе стакан воды.

Удивительно, что большинство людей, ощущая обезвоживание или жажду, отправляются заваривать очередную порцию напитка. Вместо того, чтобы выпить кружку воды, тем самым, только ухудшая ситуацию.

Потеря аппетита

Многие могли заметить, что любители кофе по утрам, редко когда завтракают. Все потому, что он притупляет чувство голода. Существуют даже, так называемые, «кофейные диеты» для желающих похудеть.

Несмотря на неплохой эффект, каждому организму все-таки необходим хороший завтрак. При таком режиме сбросить лишний вес не получится. Скорее наоборот — попытка восполнить недостаток еды во второй половине дня постепенно приведет к набору лишнего веса.

Желательно съесть твердую пищу перед тем, как выпить кофе.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Потеря питательных веществ

Японские ученые обнаружили, что напиток способствует более быстрому опустошению желудка, поэтому пищеварительная система не успевает получить из еды все необходимые для организма полезные вещества и витамины.

Кофе без кофеина действует на организм точно таким же образом — ускоряет выход поступившей в желудок пищи.

Как уже известно, напиток является мочегонным и быстро выводит через почки из организма жидкость. Приходится очень часто бегать в туалет. В этом случае не успевают усваиваться магний, кальций, цинк и другие полезные элементы.

Его дефицит связан с развитием многих болезней, в том числе астмы, депрессии, тревожности, хронической усталости, образования тромбов, болезни сердечно-сосудистой системы, болезни почек, гипертонии, мигрени, бесплодия, кариеса, остеопороза.

Появление проблем с желудком

В желудке человека содержится соляная кислота, необходимая для переваривания пищи. После сна обычно ощущается чувство голода, желудок абсолютно пустой. Вместо того, чтобы утром нормально позавтракать, выпивается кружка кофе, а иногда не одна.

Напиток является сильным стимулятором выработки соляной кислоты, а при обезвоживании она может навредить стенкам желудка. В результате чего, он начинает переваривать сам себя, вызывая неприятные ощущения, очень часто — изжогу, несварение и даже язву.

Если регулярно поддерживать такой режим, желудок начинает выделять меньше соляной кислоты, что чревато замедлением процесса пищеварения. Кроме того, та же язва может впоследствии перейти в онкологическое заболевание.

Часть бактерий кишечника поглощают непереваренные белки и другую пищу, что приводит к образованию сероводорода, который вызывает выделение газов с характерным запахом.

Интересно также, что кофе без кофеина влияет на пищеварение хуже обычного. Кислоты, масла и ферменты, содержащиеся в напитке, как раз и раздражают желудок.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Существуют разные точки зрения, у какого кофе больше вреда — натурального молотого или же растворимого.

Есть несколько пунктов, которые помогут это определить: количество кофеина в продукте и его марка. Чаще всего, больше кофеина содержится именно в дорогих марках.

Исходя из этого — как растворимый, так и натуральный напиток натощак могут принести свою долю вреда. Пить и наслаждаться кофе по утрам все же можно, но стоит соблюдать некоторые нюансы.

Можно ли пить зеленый кофе натощак

Зеленый кофе немного отличается от традиционного — черного. У него также есть полезные свойства и вредные. Главное достоинство этого сорта — возможность пить его натощак, но делать это нужно не позже, чем за 10 минут до еды.

Очень часто этот напиток выбирают для похудения. Если зеленый кофе выпивать до завтрака, он ускоряет обмен веществ и сжигание калорий. Добавив в него немного молока, можно притупить ощущение голода, насытить организм аминокислотами и витаминами.

У напитка есть ряд противопоказаний. Его не советуют употреблять пожилым людям, детям и подросткам, страдающим от сахарного диабета, гипертоникам, а также беременным женщинам.

Как пить кофе утром без вреда для здоровья

Норма потребления кофеина в сутки составляет 300 мг. Такое количество не приносит вреда организму, а значит можно выпивать до двух чашек. Это касается натурального напитка. В растворимом — кофеина содержится меньше — до 200 мг. Все, что превышает эту норму идет во вред. По мнению исследователей, идеальным временем для первой чашки считается 10 утра.

Если терпение не позволяет ждать, например, из-за раннего подъема — как раз есть время что-то перекусить, а кофе можно будет пить уже не на голодный желудок. Даже если соблюдать норму, но продолжать употреблять его натощак, это не спасет от проблем с пищеварительной системой.

К счастью, есть пару полезных советов, как выпить чашку ароматного кофе, проснуться, взбодриться и при этом не навредить здоровью.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Чтобы превратить кофе в полезный напиток необходимо пить исключительно свежезаваренный напиток из натуральных зерен. Не стоит покупать кофе, сделанный в кофемашине, не пить растворимый порошок.

натуральных компонентов в нем составляет минимальную часть. Для поддержания кишечника в здоровом состоянии стоит добавлять немного молока.

Кофе с утра — обычный «ритуал» для начала нового дня, поднятия настроения и бодрости. Утром, и в течение всего дня организм будет оставаться в хорошем состоянии, если для приема ароматного напитка соблюдать советы и простые правила по употреблению.

Даже при соблюдении диеты, прежде чем выпить чашку зеленого кофе следует позавтракать. После перекуса можно смело наслаждаться напитком, не забывая про суточную норму кофеина. В результате никакого вреда организму не он не принесет.

Источник: https://mycoffe.ru/zdorovye-i-kofe/mojno-li-pit-kofe-na-golodnyiy-jeludok.html

Вредно ли пить кофе натощак

Кофеин подавляет аппетит, поэтому некоторым людям кажется, что, выпив кофе натощак, они убивают двух зайцев: экономят время, необходимое для полноценного завтрака и создают ложное чувство сытости, благодаря чему удаётся обмануть организм и сократить количество потребляемых калорий. На первый взгляд, всё логично: выпив кофе «на ходу», мы не только получаем заряд бодрости, но и можем, не ощущая дискомфорта, несколько часов обойтись без употребления более калорийных продуктов.

Этот эффект хорошо известен производителям, популяризирующим диету на зелёном кофе. Однако не стоит забывать, что человеческий организм – не батарейка, ему не всё равно, от какого источника «подзаряжаться», а за попытку обмануть природу зачастую приходится расплачиваться недомоганиями и болезнями.

Кофе и пищеварение

Кофе содержит несколько органических кислот, в том числе яблочную, щавелевую, лимонную, винную, кофейную, хлорогеновую. Если в желудке уже есть какая-то пища, все эти вещества только улучшат пищеварение. Но они способны раздражать слизистую оболочку пустого желудка.

Конечно, в одной чашке кофе слишком мало кислот, чтобы за один раз причинить ущерб внутренним органам здорового человека.

Но вода камень точит, и если пить кофе натощак постоянно, то со временем появятся неприятные ощущения, боли в желудке, изжога, а потом незаметно подкрадётся гастрит.

Кофеин, попадая в желудок, провоцирует выработку желудочного сока, в составе которого – соляная кислота. Она необходима для переваривания пищи.

Однако если пищи в желудке нет, то соляная кислота лишь усиливает раздражающее действие органических кислот, которые содержатся в кофе. Чем больше кофеина в напитке, тем интенсивнее вырабатывается желудочный сок.

Соответственно, наиболее вредно пить на пустой желудок кофе, сваренный из робусты.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?Достаточно опасно следовать советам некоторых псевдодиетологов заменять завтрак зелёным кофе. По составу сырые зёрна отличаются от обжаренных только повышенной концентрацией хлорогеновой кислоты. Она служит антиоксидантом и способствует расщеплению жировых клеток. Но прежде чем оказаться в крови, она попадает в желудок, где точно так же, как и другие кислоты, раздражает слизистую оболочку.

Поэтому через 20–30 минут после употребления зелёного кофе обязательно нужно поесть. Чтобы действие хлорогеновой кислоты на слизистую оболочку желудка не оказалось разрушительным, не рекомендуется пить зелёный кофе для похудения более 3–4 недель подряд.

Немало органических кислот и в декофеинизированном кофе, так что его тоже не стоит пить на пустой желудок. В растворимом кофе органических кислот нет. Но в нём кроме кофеина, провоцирующего выработку соляной кислоты, содержатся химические вещества, негативно влияющие на слизистую оболочку желудка.

Кофе и гормональный фон

Кофе способствует выработке двух гормонов: кортизола и серотонина. Кортизол – это гормон стресса: он способствует пробуждению, вызывает ощущение бодрости. Но в больших количествах кортизол буквально подстёгивает нервную систему, провоцирует тревожность.

Серотонин – гормон удовольствия. Под его действием усиливаются мыслительные способности.

Учёные, исследовавшие влияние кофе на гормональный фон человека, установили закономерность:

  • если выпить кофе, сваренный из зёрен с низким содержанием кофеина (арабики), вырабатывается больше серотонина, чем кортизола;
  • при употреблении напитка, сваренного из кофе с высоким содержанием кофеина (смесей с робустой) вырабатывается больше кортизола, чем серотонина.

В естественных условиях суточный пик синтеза кортизола в организме приходится на промежуток времени с 6 до 9 утра. Если в этот период выпить кофе натощак, не закусив его продуктами, способствующими выработке серотонина, уровень кортизола в крови повысится настолько, что поднимется артериальное давление, возникнет ощущение тревоги, дрожь в руках.

Природа предусмотрела механизм защиты от «кортизоловой атаки». У людей, постоянно пьющих по утрам кофе на пустой желудок, постепенно прекращается утренняя выработка кортизола. Единственным средством для того, чтобы взбодриться после сна, становится кофеин.

Если человек не может как следует проснуться без чашечки кофе – значит, в организме нарушен гормональный баланс. Для его восстановления придётся на какое-то время вообще отказаться от любимого напитка и основательно помучиться, борясь с утренней сонливостью.

«Серотониновый» кофе (100%-я арабика) с низким содержанием кофеина действует мягче. Он не вызывает настолько бурной реакции организма, но и его нельзя пить натощак из-за высокого содержания органических кислот.

«Правила безопасности» при употреблении кофе

Врачи рекомендуют пить кофе не до завтрака, а после него, в идеале – через полтора часа. С утра предпочтительнее «серотониновый» кофе из 100%-й арабики.

Читайте также:  Понос у грудничка (новорожденного) при грудном вскармливании - признаки и причины патологии

Если всё же пришлось выпить кофе на пустой желудок, для того, чтобы вывести организм из состояния стресса, необходимо съесть блюдо, приготовленное из продуктов, которые повышают уровень серотонина (гречки, пшена, грибов, томатов, сыра, творога, апельсинов, инжира, фиников, бананов, шоколада, молока).

Внимательно читая приведённый список продуктов, можно понять, почему итальянцы без особого вреда пьют крепкий кофе из смесей арабики с робустой. Популярные блюда итальянской кухни: пицца с томатами и сыром, салаты с моцареллой, десерты с маскарпоне, – обладают способностью уравновешивать кортизол серотонином.

С утра итальянцы предпочитают пить капучино: смесь молока с кофе мягко повышает уровень серотонина, придаёт ясность мышлению.

Иногда бариста подтрунивают над офисными работниками, предпочитающими капучино или латте макиато крепкому эспрессо.

Но такое пристрастие объясняется особенностью физиологии: даже при одинаковом содержании кофеина в напитках после капучино человек спокойнее, а мыслительные способности выше.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?Капучино полезнее обычного кофе натощак

Самое подходящее время для кофе – с 9.30 до 10.00 и с 14.00 до 15.00. Утром, после 9 часов, уровень кортизола понемногу снижается, и кофе (лучше всего капучино) придаёт бодрости.

Днём, в период с 14.00 до 15.00, уровень кортизола минимален. Крепкий эспрессо придётся как нельзя кстати и поможет сохранить работоспособность до конца дня.

Пить кофе натощак вредно даже здоровым людям, а при некоторых заболеваниях он может спровоцировать обострение.

Источник: https://coffeefan.info/pit-li-kofe-utrom-natoshhak.html

5 причин, почему нельзя пить кофе на пустой желудок

Первое, что многие из нас привыкли делать по утрам — это пить кофе. Многие даже считают, что утренний кофе является лучшим способом взбодриться.

Ученые уже давно выяснили, что у этого напитка есть масса преимуществ. Однако не менее важно выбрать правильное время для кофе.

Вы удивитесь, узнав, что кофе по утрам, особенно на голодный желудок, это очень плохая идея.

Кофе на голодный желудок

1. Проблемы с желудком

В нашем желудке содержится соляная кислота, которая необходима для переваривания еды. Кофе чрезмерно стимулирует производство соляной кислоты, что в отсутствии еды, может вредить стенкам желудка.

Если это происходит слишком часто, наш организм  постепенно перестает вырабатывать достаточно соляной кислоты, в результате чего замедляется пищеварение.

Некоторые бактерии в кишечнике любят поглощать непереваренные белки и другую пищу, что приводит к производству сероводорода, из-за которого вы можете начать выпускать очень пахучие газы.

И это далеко не все. Избыток желудочной кислоты вредит вашему желудку и приводит к таким проблемам, как изжога, несварение, синдром раздраженного кишечника и язва.

И дело не в кофеине, как можно было бы подумать. Исследования показали, что кофе без кофеина воздействуют на желудок еще хуже, чем обычный кофе. Просто кофе содержит ряд соединений, включая различные кислоты, ферменты и масла, которые раздражают желудок.

2. Потеря питательных веществ

Ученые из Университета Йокогамы в Японии выяснили, что кофе способствует так называемому “опорожнению желудка”, то есть еда проходит по желудку быстрее, чем нужно. Когда пища не находится достаточно времени в желудочно-кишечном тракте, наш организм не успевает усваивать нужные витамины и минералы, что может приводить к дефициту питательных веществ.

Опять же кофе без кофеина оказывает такой же эффект.

Кроме того, известно, что кофеин ускоряет процесс выведения жидкости из организма через почки, из-за чего вы можете чаще ходить в туалет. Это не дает вашим почками достаточно времени для усвоения кальция, магния, цинка и других важных минералов.

Особенно опасным считается дефицит магния, который связан со многими заболеваниями такими как тревожность и депрессия, астма, образование тромбов, сердечно-сосудистые заболевания, гипертония, болезни почек, хроническая усталость, мигрень, бесплодие, остеопороз и даже кариес.

Влияние кофе на желудок

  • Тревожность и депрессия
  • Когда вы пьете кофе на пустой желудок, это вызывает перепады настроения, раздражительность, депрессию и тревожность. Это происходит по нескольким причинам:
  • Кофеин мешает производству серотонина — гормона радости и спокойствия
  • Он повышает уровень гормона стресса кортизола, эпинефрина и норэпинефрина.
  • Также он сказывается на уровне другого важного вещества — гамма-аминомасляной кислоты, которая успокаивает и снижает уровень стресса.
  • Он способствует выведению витаминов группы В и мешает всасыванию того, что осталось. Витамины группы В играют важную роль в регулировании настроения, расслаблении и снижении стресса.
  1. Все это вызывает у вас нервозность, пугливость и слабость.
  2. 4. Обезвоживание
  3. офе на пустой желудок может усилить выведение воды из организма, что может привести к обезвоживанию.
  4.  В какое время лучше всего пить кофе?
  5. Интересно, что большинство людей реагируют на обезвоживание, выпивая очередную чашку кофе, а это только усугубляет состояние.
  6. 5. Потеря аппетита
  7. Если вы привыкли пить кофе по утрам, но не принимаете никакую пищу, вы можете потерять аппетит.
  8. Такое влияние кофе общеизвестно, и это одна из причин, по которой его часто используют для похудения.

И хотя кофе эффективно подавляет аппетит в определенное время дня, вам не стоит игнорировать завтрак. Пропуская первый прием пищи, вы можете набирать лишний вес, пытаясь восполнить недостаток питательных веществ во второй половине дня.

Специалисты рекомендуют пить кофе после того, как вы съели твердую пищу.

Если это невозможно, добавляйте в кофе молоко или сливочное масло, чтобы помочь вашему организму поглощать витамины и питательные вещества и снизить вредное воздействие кофе на пустой желудок.

Источник: https://www.infoniac.ru/news/5-prichin-pochemu-nel-zya-pit-kofe-na-pustoi-zheludok.html

Можно ли пить кофе натощак

Для многих людей утро начинается именно с кофе: сначала чашечка горячего ароматного напитка, а потом все остальное. Хорошо, если потом все же следует завтрак, но на практике так делают далеко не все. Часто человек выпивает кофе и идет на работу или учебу, и только к обеду чувствует желание поесть.

Или специально подольше отказывается от пищи, чтобы похудеть, так как кофеин сжигает жир. В общем, эффект один. О вреде кофе на голодный желудок говорят много, но не все понимают, как именно он воздействует на организм, какие системы и органы могут пострадать.

Сегодня мы расскажем можно ли пить кофе натощак и как снизить вред.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Эффект от кофе натощак

Первый эффект – это кофеиновая бодрость. Но кофе кроме кофеина содержит еще около 2000 соединений и элементов, и их действие на организм довольно разноплановое. Впрочем, основной вред наносит хлорогеновая кислота, которая влияет на желудочно-кишечный тракт.

  • За ночь желудок опустошается, и с утра готов к новому приему пищи. Выделяется соляная кислота. Она нужна для переваривания пищи, но пищи не поступает, зато попадает хлорогеновая кислота, дополнительно повышая общую кислотность. Из-за этого может возникать изжога, так как кислота разъедает стенки желудка.
  • Высокий уровень кислоты в желудке также способен вызывать тошноту, рвоту, вздутие живота и прочие малоприятные симптомы.
  • Всего за несколько недель употребления кофе натощак при повышенной кислотности и регулярном проявлении изжоги может возникнуть гастрит, а далее – и язва. Это может привести к онкологическим заболеваниям. Как только появляются неприятные симптомы, боль, изжога, резь в желудке, нужно прекратить употреблять кофе на голодный желудок и обязательно завтракать перед тем.
  • Частое употребление кофе утром может стимулировать перистальтику кишечника, из-за чего возникают позывы в туалет. При этом даже если поесть потом, перистальтика все равно будет ускорена, и содержимое желудка перейдет далее, так и не успев хорошо перевариться. Это может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Некоторые люди намеренно выпивают кофе натощак как слабительное, но на регулярной основе этого делать не стоит, так как в таком случае природная перистальтика будет подавлена, и это в будущем будет приводить только к ухудшению ситуации.
  • Кофе натощак иногда приводит к тому, что организм начинает с трудом поглощать из пищи минералы и витамины. Ухудшается усваивание кальция, магния, цинка и других важных веществ. Даже если дополнительно принимать витаминные комплексы, их польза будет низкой. А железо станет хуже всасываться в желудке, из-за чего возможна даже анемия, а также слабость и низкое давление.
  • После просыпания меняется гормональный фон, растет уровень кортизола, гормона, отвечающего за бдительность и внимательность. Как раз этот гормон помогает нам почувствовать себя бодрыми. У людей, которые регулярно пьют кофе утром, уровень этого гормона снижается. Организм, постоянно получая его извне, перестает его синтезировать в нужных количествах. Поэтому кофе и вызывает привыкание, так как без него кортизола недостаточно, поэтому ухудшается внимание и концентрация.

Постарайтесь как минимум запить чашку кофе стаканом чистой воды, чтобы снизить концентрацию кофеина. Или добавляйте в него молоко или сливки, это тоже хороший вариант.

Какой кофе лучше пить натощак: натуральный или растворимый?

Те, кто никак не может избавиться от привычки начинать свое утро с кофе, должны, по крайней мере, пить натуральный.

В растворимом порошке или гранулах и так достаточно много химических компонентов, искусственных добавок и консервантов, которые вызывают усиленное отделение кислоты.

То есть, гораздо чаще тошнота и вздутие живота возникают именно после растворимого напитка. Но в натуральном кофе опасна гуща, которая, попадая в желудок, может вызвать изжогу.

Оптимальный выбор – это натуральный кофе, приготовленный в кофемашине или процеженный через фильтр.

При этом не так важно, пьете вы напиток с кофеином или без. Потому что хлорогеновая кислота содержится в обоих, а именно она в основном негативно влияет на пищеварительную систему. Но при этом такой кофе не так уж сильно и бодрит, поэтому от него с утра отказаться все же легче, чем от крепкого насыщенного кофеиносодержащего напитка.

Зеленый кофе натощак

Пожалуй, единственный вид кофе, который хоть как-то может быть рекомендован для употребления натощак.

Его обычно пьют те, кто хочет похудеть, так как природный кофеин и кислоты хорошо расщепляют жир, ускоряют обмен веществ и повышают скорость сжигания калорий. Но врачи все же рекомендуют пить его за 10 минут до еды.

Можно натощак, но потом поешьте, хотя чувство голода может притупиться. Так вы и поможете себе похудеть, и не навредите организму в целом.

  1. Кофе с утра вредит нервной и сосудистой системам, а в особенной степени – желудочно-кишечному тракту.
  2. От утреннего кофе натощак может возникать рвота, тошнота, изжога, резь в животе.
  3. При регулярном употреблении кофе на голодный желудок организм перестает вырабатывать природный гормон кортизол, который и помогает чувствовать себя с утра бодрым и активным.
  4. Если вы все же пьете кофе утром, выбирайте натуральный напиток без гущи (его можно процедить через фильтр или сварить в кофемашине).
  5. Зеленый кофе можно пить натощак, но минут через 10 желательно все же позавтракать.
Читайте также:  Какие орехи можно употреблять при язве желудка: список разрешенных и запрещенных видов

Источник: https://kofella.net/kofe-i-zdorove/mozhno-li-pit-kofe-natoschak.html

Почему нельзя кофе на голодный желудок?

Кофе является настолько популярным напитком, что в некоторых странах его потребление уступает только воде. Многие варят его по утрам, чтобы проснуться, взбодриться и быть готовым к новому дню. Однако стоит разобраться, можно ли пить кофе на голодный желудок без вреда для здоровья.

Дело в том, что кофеин стимулирует выработку желчной кислоты. Если вы не успели ничего съесть, то лишняя желчь начнет раздражать стенки желудка.

А при регулярных выбросах вы рискуете заработать синдром раздраженного кишечника или гастрит.

В случае уже имеющихся проблем с ЖКТ кофе натощак их усугубит по той же причине. При этом появятся неприятные симптомы:

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Важно обращать внимание на то, как реагирует организм. Если у вас проблемы с пищеварением после употребления кофе натощак, но не во время приема пищи, подумайте о том, чтобы соответствующим образом скорректировать свой рацион.

Кортизол вырабатывается надпочечниками и помогает регулировать обмен веществ, артериальное давление и уровень сахара в крови. Хронически избыточный уровень гормона вызывает проблемы со здоровьем:

  1. остеопороз;
  2. гипертония;
  3. сахарный диабет 2-го типа;
  4. болезни сердца.

Кортизол естественным образом достигает пика примерно в то время, когда вы просыпаетесь, снижается в течение дня и снова поднимается на ранних стадиях сна.

Здесь надо добавить, что кофе стимулирует выработку кортизола.  Получается, что чашечка кофе с утра может поднять и так высокий уровень кортизола. Хотя нет никаких оснований полагать, что такой короткий скачок приведет к долгосрочным осложнениям со здоровьем.

Есть и хорошая новость: у людей, часто пьющих кофе, уровень гормона не повышается. Организм привыкает к кофеину и ответные реакции на него уже не такие сильные.

Короче говоря, негативные последствия хронически высокого уровня этого гормона скорее свидетельствуют о синдроме Кушинга, чем возникают в результате употребления кофе.

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/pochemu-nelzya-kofe-na-golodnyy-zheludok/

Вредно ли пить кофе натощак утром?

Каждый слышал, что пить кофе натощак вредно, но о реальных причинах почти никому не известно. В связи с этим многие пьют бодрящий напиток на пустой желудок, ни о чем не беспокоясь. Чтобы вы не вредили своему здоровью, мы рассмотрим в подробностях, вредно или полезно пить кофе на пустой желудок и почему?

Что происходит, когда мы пьем кофе до завтрака?

Чашечка кофе на пустой желудок сразу после утреннего пробуждения способна навредить здоровью – это факт. Даже многие из тех, кому это известно, не воспринимают реальный вред всерьез. Люди привыкли пить этот напиток по утрам, чтобы взбодриться и настроиться на работу. Кофеин в действительности бодрит, но недолго, а после окончания его действия организм получает несколько ударов:

  • по кровеносной системе;
  • нервной;
  • пищеварительной.

Кроме того, ежедневное употребление бодрящего напитка до завтрака быстро превращается в привычку. Избавиться от нее будет проще, разобравшись в протекающих в организме негативных процессах после принятия дозы кофеина на пустой желудок.

Через 1-2 недели организм перестает просыпаться и настраиваться на работу без дозы кофеина, но это не самое неприятное. Со временем основные системы перестают надлежащим образом выполнять главные функции, у человека ухудшаются внимательность и концентрация, а также сокращается запас энергии.

Но и это еще не все негативные последствия. Вред кофе перед завтраком на пустой желудок связан также с нарушением пищеварительных процессов и негативным воздействием на желудочно-кишечный тракт в целом.

Влияние кофе на пустой желудок

Итак, почему же нельзя пить кофе натощак утром и как от этого страдает желудок? Именно этот внутренний орган подвергается наиболее негативному влиянию кофеина и других веществ из бодрящего напитка.

В кофе присутствует опасная хлорогеновая кислота, повышающая кислотность среды и приводящая к изжоге. Она раздражает слизистую и стимулирует выработку соляной кислоты, негативно влияющей на стенки внутреннего органа.

Если вы пьете только кофе натощак для похудения и не завтракаете, считая это правильным, вы ошибаетесь. В данном случае выработанной соляной кислоте некуда деться и внутри нет пищи, которую нужно переварить. Следовательно, кислота разрушает желудочные стенки, в прямом смысле их переваривая.

Некоторые женщины пьют кофе перед кардио натощак и идут на тренировку. Делают они это, чтобы взбодриться и не перегружать организм пищей перед физическими нагрузками. Это большая ошибка, приводящая к проблемам со здоровьем. В долгосрочной перспективе это грозит гастритом или даже язвой желудка.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Сильнее всего желудку вредит растворимый кофе с сахаром или без него. Не имеет значения и форма продукта, которая бывает:

  • порошковой;
  • гранулированной;
  • сублимированной.

Все они одинаково вредны. Что касается молотого кофе, в нем наиболее вредна гуща из-за высокого содержания агрессивных для пищеварительного тракта веществ.

Как пить кофе утром без вреда?

Польза от кофе по утрам тоже есть, но пить его нужно не на пустой желудок. Все медики и диетологи советуют делать это после завтрака (желательно спустя 20-30 минут). За это время запустятся пищеварительные процессы, а хлорогеновая кислота из бодрящего напитка повысит кислотность, оказав пользу и не навредив стенкам желудка.

Оптимальными временными промежутками для употребления кофе считаются:

  • с 10 до 11 утра;
  • с 12 до 14 часов дня;
  • с 17 до 18 часов вечера.

Разумеется, это примерное время. Даже в обед кофе нанесет вред, если выпить его на голодный желудок. Также рекомендуем употреблять только натуральный молотый кофе, отказавшись от растворимого.

Источник: https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/mozhno-li-pit-kofe-natoschak.html

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

В списке вредных привычек мало кто встретит употребление кофе натощак. Привычная формула утра – это выпитая чашечка ароматного напитка. Но, полезно ли употреблять кофе на голодный желудок? Какое влияние оказывает кофеин? Как часто можно его пить?

Зависимость от этого продукта не является хорошим признаком – это признание докторов, ведь при регулярном «бодрствовании» можно приобрести серьезные проблемы, выливающиеся в заболевания.

Кофе на голодный желудок: можно или нет?

Ответ на вопрос, можно или нет, однозначный – не запрещается, но только с учетом некоторых правил. Если это происходит не часто и употребляется качественный напиток, а не сублимат. Не помешает добавить в чашку свежих сливок.

После пробуждения в организме человека выделяется гормон кортизол, отвечающий за бодрость, повышенный тонус. Кофе, попадающий в желудок каждое утро, вызывает привыкание,  гормон перестает самостоятельно вырабатываться. Результат – без чашки ароматного напитка проснуться невозможно.

Даже самый качественный напиток содержит не более 25% самого кофе, все остальное – это консерванты, усилители вкуса, эмульгаторы, химические компоненты, влияющие негативно на здоровье человека.

Как кофеин влияет на желудок?

Главным врагом для стенок желудка являются хлорогеновые кислоты, раздражающие их. Организм принимает кофе, как пищу, кислотность повышается, но продукта для переваривания нет. Через месяц регулярного употребления может развиться гастрит, язва, а в более редких случаях онкологические заболевания.

Переизбыток кофеина способствует увеличению нервозности, появлению раздражения, беспокойства. На некоторое время он придает бодрости, но действие быстро заканчивается. После этого организм получает удар по, нервной, кровеносной и пищеварительной системе. К тому же он вызывает:

  1. Изжогу. Происходит это из-за расслабления нижнего кардинального сфинктера. Чтобы не допустить выброс обратно в пищевод содержимого, мышца должна быть закрыта. Если сначала в желудок попадает не пища, а кофе содержащаяся соляная кислота попадает в пищевод и раздражает слизистую.
  2. Язву. Это заболевание вызывается бактериями Helicobacter Pylori. Эффект от кофе ослабляет слизистую и позволяет им размножаться. Добавки, содержавшиеся в продукте, раздражают слизистую тонкой кишки. Это вредно для людей с гастритом, болезнью Крона.
  3. Стимуляцию перистальтики. Кофе, употребляемое перед завтраком, способствует быстрому опорожнению желудка, откуда продукт опускается в тонкий кишечник, не перевариваясь как положено, что приводит к заболеванию ЖКТ.

Система пищеварения и эмоциональное состояние тесно взаимосвязаны, много выпитого кофе на пустой желудок отрицательно отразится на настроении и переваривании пищи.

Все ли кофе вредно натощак?

Сваренный напиток из зеленых зерен пить натощак разрешается, только через 15 минут необходимо хорошо позавтракать. Постоянное его употребление приводит к снижению веса, потому, что быстро сжигаются избыточные калории, ведь кофе влияет на обмен веществ. Но, делать это привычкой, с целью похудеть не рекомендуется, так как может отрицательно отразиться на организме.

Влияние растворимого кофе

Недостатком выпитого кофе с утра на голодный желудок считается отсутствие усваивания ряда витаминов, микроэлементов, таких как магний, натрий и кальций. Это приводит к возникновению остеопороза, особенно у женщин. Чтобы предупредить развитие болезни, восполняя потерю микроэлементов, следует пропивать комплекс витаминосодержащих препаратов.

Зависимость – это еще один негативный фактор, приводящий к увеличению количества выпиваемого напитка. Но, избавляясь от привычки, снижать его крепость и объем необходимо постепенно. Не советуется пить растворимый кофе следующим группам лиц:

  • больным гипертонией, глаукомой;
  • ишемической болезнью;
  • людям, страдающим бессонницей, склонным к возбудимости.

Почему нельзя много кофе? Чрезмерное употребление провоцирует обострение гастрита, повышает кислотность, отражается на мужской потенции. В сублимированном напитке процент содержания кофеина выше, чем в натуральном продукте и преимущественно он синтетический.

Молотый натуральный кофе

Кофеин считается важным составляющим кофейных зерен. Кроме него содержится много других веществ. Сочетание с липидами, растворимыми углеводами, а также органическими кислотами приносит пользу. Польза от натурального молотого кофе:

  • повышает выносливость к физическим нагрузкам, поднимает настроение;
  • жирные кислоты блокируют чувство голода, позволяющее сбросить килограммы;
  • не прожаренные зерна содержат в достаточном количестве калия и магния;
  • наличие микроэлементов позволяет вырабатывать инсулин, регулируя сахар в крови;
  • умеренное количество напитка снижает умственную усталость, риск развития онкологических заболеваний, инсульта; болезни Паркинсона.
  • замедляет процесс старения, ведь антиоксиданты ведут борьбу со свободными радикалами.
Читайте также:  Дискомфорт внизу живота у женщин: причины и лечение возможных заболеваний

Но, злоупотребление приводит к таким последствиям, как головной боли, бессоннице, перевозбудимости. Повышает артериальное давление, общую кислотность желудка. Любители зернового кофе имеют проблемы с вынашиванием ребенка, оно вызывает сокращение гладкой мускулатуры при беременности. На некоторых людей свойства продукта влияют положительно, на других отрицательно.

Важно! Даже если отсутствуют противопоказания, рекомендуется ограничиться употреблением двух чашек в сутки натурального молотого кофе.

А можно ли кофе с молоком на голодный желудок? Благодаря взаимодействию составляющих продукта восполняется потеря кальция, которая происходит при употреблении большого количества кофе.

Молоко уменьшает воздействие кофеина на нервную систему, при этом полезные свойства сохраняются. Добавка снижает агрессивность напитка на слизистую желудка и кишечника.

Щелочная реакция молока уменьшает кислотность, предотвращая появление изжоги.

Больным гастритом не слишком вреден кофе с молоком на голодный желудок. Но, он все же увеличивает секрецию пищеварительных ферментов, поэтому о полной безопасности продукта не говорится.

Часто такое сочетание продуктов назначают диетологи в период диеты, так как вызывает мочегонный эффект.

Другое негативное влияние

Гастроэнтерологи считают, что вред приносит употребление ароматного напитка в период  приема минеральных препаратов, особенно содержащих кальций. Усваиваться элемент будет лучше, если интервал между приемов капсул и выпитой чашкой кофе будет составлять не меньше 2 часов.

Еще следует знать, что кофе:

  • провоцирует выделение слюны и повышает аппетит;
  • притупляет жажду, что негативно сказывается на водном балансе в организме;
  • вредит сердечно сосудистой системе;
  • разрушает зубную эмаль.

Чтобы сделать шаги к здоровью важно осознавать зависимость от вредной привычки.

Когда лучше всего пить кофе?

Итак, пить кофе или нет, чтобы быть здоровым? Утром баловать себя приятным напитком можно, но после завтрака, не ранее чем через 30 минут. По мнению врачей с 9.30 до 11.30 в крови понижается уровень кортизола – это и есть тот подходящий момент. В это время оно станет источником энергии, бодрости, повышения работоспособности, не принося вреда.

Если разбить день на график приема кофе, то он будет выглядеть так:

  • между 10 – 11 ч;
  • с 12 до 13 ч;
  • с 17 до 18.30.

Вреда в этот период организму не будет, особенно если зерна качественные. Польза, если выпивать чашку напитка не спеша вприкуску с печеньем.

Можно ли чем-то заменить кофе?

Да, можно и даже нужно. Существуют альтернативные методы почувствовать бодрость утром. Нравится вкус кофе – цикорий достойная замена, он содержит инсулин, помогающий работе пищеварительной системы.

Зеленый чай и черный шоколад – это мощный заряд энергии. Продукты содержат антиоксиданты, придающие бодрости.

Вода с лимоном является прекрасной заменой утреннего кофе, пополняющий запас воды, который теряется за ночь, укрепит иммунную систему, улучшит состояние кожи и ЖКТ.

Свежевыжатый сок из цитрусов, придает освежающего и бодрящего эффекта. Содержит железо, витамин С, антиоксиданты. Но, важно чтобы сок был обязательно свежим.

Кофе – это продукт растительного происхождения, на который реакция человеческого организма разная. Употребление его в небольших количествах придает бодрости, сил и настроения.

Источник: https://healthy-pit.ru/kofe-na-golodnyj-zheludok/

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Многие любят на голодный желудок, с утра, выпить кофе и не задумываются при этом о возможных последствиях и вреде от этого употребления. Этот напиток вовсе не безобиден. Он бодрит (поэтому его многие и пьют с утра пораньше, когда очень хочется спать).

Чем вреден и полезен кофе?

Кофе очень бодрящий напиток. Он сильно влияет на сосудистую и нервную систему организма, возбуждая и активизируя ее. Впрочем, кроме этого влияния, он воздействует еще и на пищеварение. Существуют несколько мнений о том, что более вредно: растворимый или натуральный молотый кофе. Тут все зависит от его марки и количества кофеина. Чаще всего, больше всего кофеина в дорогом кофе.

Общепринято, что 300 мг — это суточная норма потребления кофеина. Только употребление кофе в таких объемах абсолютно не вредит человеку. В стандартном стакане, наполненном натуральным кофе, примерно 250 мг кофеина, а значит, в течение суток без малейшего вреда можно выпить примерно 2 чашки этого бодрящего напитка.

В не молотом кофе кофеина гораздо меньше — около 200 мг. Иначе говоря, кофе среднего качества можно в сутки безвредно выпить только 2 стакана. Все, что превышает эту норму, оказывает негативное влияние на организм и повышает риск возникновения разных серьезных болезней пищеварительной системы. Впрочем, кофе приносит организму и некоторую пользу. Есть несколько мнений по этому вопросу.

Одни считают, что кофе способствует усвоению еды и тем помогает пищеварительной системе. Иное мнение — кофеин способствует похудению. Напиток помогает предотвращать диабет, оказывает профилактическое воздействие и уменьшает риск возникновения рака. Общепринято, что он положительно действует и при сосудистых спазмах и любых нарушениях сосудистой системы, так как стимулирует ее активизацию.

Словом, доводов у противоположных сторон несметное количество. Человек сам должен решить, нужно ему его пить и сколько. Однако, всегда нужно следить за состоянием здоровья для избежания отрицательного действия кофе на организм.

Как кофе воздействует на желудок?

Прежде всего, кофе попадает в желудок, а значит именно этот орган более подвержен его действию. Кофе, кроме кофеина, также содержит хлорогеновую кислоту, а она, помимо обеспечения кислотной среды в организме, иногда вызывает изжогу. Данное вещество вызывает раздражение слизистой желудка, а это уже достаточно отрицательно действует на стенки этого органа.

Это красноречиво проясняет вопрос, почему вредно с утра пить кофе, особенно на голодный желудок. Желудок в это время пустой после долгой ночи и максимально готовый к приему новой еды. А в это время в него поступает туда попадает кофе, чье раздражающее действие нечем останавливать.

Получаемый результат очень неприятен и болезнен. Еще хуже может быть в том случае, когда кофе пьют не только на голодный желудок, но еще и ничего не едят при этом.

Это значит, что генерируемой соляной кислоте некуда деваться, ей нечего растворять, а значит она начинает взаимодействовать со стенками желудка. В результате это проявляется изжогой или болезненными ощущениями в области желудка.

Продолжительное употребления этого напитка в таком формате может привести к гастриту или даже к язве желудка, с возможной трансформацией в онкологию. При язве и гастрите пить кофе категорически запрещается.

Растворимый кофе для желудка самый вредный. Вне всякой зависимости от его вида (гранулированный, порошковый или сублимированный) — этот продукт отрицательно воздействует на желудок. В молотом кофе наиболее опасной для человека составляющей выступает гуща, содержащая разные компоненты, отрицательно влияющие на организм.

Словом, выпитый на голодный желудок кофе негативно влияет как на весь организм, так и на систему ЖКТ в общем. Тут появляется вопрос — когда же его можно пить без вреда для человека?

Для избежания возникновения гастрита, рекомендуется употреблять кофе только через некоторое время после приема пищи.

Если пить его сразу после еды, то он также вредит пищеварительному процессу и вызывает кишечный дисбаланс.

Будет великолепным правилом пить этот напиток примерно через час после приема еды, ведь весь процесс пищеварения будет чрезвычайно активен, а соляная кислота будет действовать эффективно и безвредно.

Достоинства употребления кофе

  • Выделим несколько основных достоинств от употребления кофе:
  • Способствует оптимальному усвоению лекарств, например парацетамола и аспирина, так как стимулирует кислую желудочную среду.
  • Помогает выработке полезного антиоксиданта — серотонина.
  • Входящий в состав кофеин помогает очистке кишечника от вредных холестериновых бляшек.
  • Имеет небольшое слабительное воздействие, а это несколько снижает возможность появления различных онкологических заболеваний.
  • Хотя кофе и придает эмали желтоватый оттенок, однако он эффективно препятствует скапливанию на зубах бактерий, а это хорошо сказывается на общем состоянии зубов.
  • Немного способствует, при бронхоспазмах, расширению дыхательных путей.
  • Стимулирует двигательную и мозговую активность человека.
  • Помогает предотвратить возможность появления сахарного диабета.

На что еще воздействует кофе в нашем организме?

Кофе, кроме исключительно отрицательного действия на желудок, также влияет и на некоторые иные процессы в работе нашего организма. Например, если пьете минерально-витаминные комплексы для укрепления здоровья, то вам в этот период не рекомендуется пить кофе.

Он мешает всасыванию некоторых полезных веществ и микроэлементов. Отрицательно этот напиток действует и для усвоения препаратов на основе кальция, а значит эти препараты нужно принимать либо через час до кофе, либо через две — после.

Неумеренность в потреблении кофе может повлечь к нехватке кальция в организме, а значит и к появлению остеопороза.

Активизация аппетита при употреблении кофе. Это напиток имеет возбуждающее аппетит свойство. Неслучайно множество диет внесли его в перечень допустимых напитков. Заметим, что у кофе есть и мочегонное свойство.

Способствуя выводу жидкости из организма, он может стать причиной обезвоживания, что тоже весьма опасно для человека. У напитка есть еще такой опасный недостаток как притупление чувства жажды. Уже отмечалось, что обезвоживая организм он препятствует подачи сигналов в мозг о возникновении жажды.

Словом, в то время когда организм страдает от дефицита жидкости, сигналы о ее необходимости не проходят и жидкость не получается. Это крайне опасно для здоровья. Кроме того, напиток повышает давление, хотя при этом из-за мочегонного эффекта способствует выводу жидкости и тем самым снижает давление.

Рекомендуем ценителям напитка пить воды столько, сколько было выпито кофе, чтобы помогать восстановлению водного баланса в организме.

Существует мнение, что воздействие кофе можно смягчить добавлением молока. Впрочем, увы, это обычные беспочвенные домыслы, ведь вещества, которые содержатся в кофе, банально связываются с молочным белком и вся это трансформируется в тяжелый осадок, которые в результате оседает на почках в виде камней.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/597ed9e6256d5cd10fc58187/597ee3ba7ddde8df7f602264

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector